Рецепт домашнего кетчупа, который заменит магазинный соус. Ингредиенты: помидоры, перец, чеснок, сахар, масло, специи и уксусная эссенция. Приготовление: перемалываем помидоры и чеснок, добавляем сахар, масло, специи и ставим на средний огонь до закипания. Добавляем нарезанный перец и варим еще 20 минут. Затем добавляем уксусную эссенцию, перемешиваем и закатываем в банки. Оставляем на сутки. Приятного аппетита!